KueCara Terbaik

Home » Posts filed under Kue

Cara Membuat Kue Pukis Istimewa Yang Super Lembut Dan Enak

CaraTerbaik- Kue pukis adalah salah satu jenis kue basah yang asli dari Indonesia, kue ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur sangat lembut dan umumnya selalu bertabur toping yang beraneka rasa diatasnya. Pedagang kue pukis sering kali akan mulai beroprasi saat hari menjelang sore dan sampai malam namun semua tergantung stock bahan yang mereka sediakan, meskipun kebanyakan pedagang pukis memang selalu sampai malam hari atau hingga adonan yang telah dibuat habis dan tak tersisa lagi karena adonan yang telah dibuat memang tidak baik disimpan untuk esok.

Kue pukis yang enak adalah yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang pas, untuk mendapatkan kue pukis dengan kualitas terbaik seperti itu tentunya menggunakan bahan yang berkualitas baik pula. Pemilihan tepung terigu yang cocok untuk jenisnya dan pemberian toping-toping yang menarik adalah salah satu cara membuat kue pukis yang enak lembut dan menarik agar jika kue tersebut akan anda jadikan sebagai usaha/dagangan maka peluang keberhasilannya akan terbuka sangat lebar untuk anda yang mampu memberikan jajanan murah namun berkualitas.

Pukis

Cara Membuat Kue Pukis Istimewa Yang Super Lembut Dan Enak

Bahan Dan Resep Membuat Pukis
200 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
125 ml santan kelapa
20 gram margarine
1 sdm ragi instan
2 butir telur ayam
0,5 sdt vanili bubuk
0,5 sdt garam
50 ml air hangat
0,5 sdt pasta vanili
Mentega secukupnya
Toping: Meses, keju parut, kacang dan lain sebagainya

Cara Membuat Kue Pukis Yang Enak Dan Lembut

Siapkan wadah dan tuang air hangat, masukan ragi instan dan rendam selama 10-15 menit atau hingga keluar busa
Siapkan mixer, masukan gula pasir, telur dan garam. Kocok semua bahan tersebut sampai mengembang dengan kecepatan tinggi
Lalu masukan secara perlahan santan dan tepung terigu kedalam mixer, kocok hingga bahan tercampur rata
Kemudian tuang ragi instan kedalam mixer, aduk sebentar lalu diamkan kurang lebih selama 30 (tiga puluh) menit agar adonan mengembang
Masukan pasta vanili dan margarine cair kedalam adonan lalu aduk hingga rata
Siapkan cetakan pukis dan letakan diatas kompor
Sebelum cetakan dipanaskan, olesi dengan mentega secukupnya pada bagian dalam cetakan
Panaskan cetakan
Tuang adonan kue kedalam cetakan yang sudah panas, jangan sampai luber karena kue akan mengembang
Selagi kue belum kering segera taburi dengan toping yang sudah anda siapkan
Kemudian tutup cetakan agar kue matang dan mengembang
Angkat kue yang sudah matang dan susun diatas piring
Tambahkan sedikit taburan keju parut untuk mempercantik tampilan kue
Kue pukis buatan bunda siap disajikan

Cara Membuat Rainbow Cake Panggang Yang Lembut Dan Harum

CaraTerbaik- Kue pelangi atau rainbow cake adalah salah satu jenis kue yang memiliki pengemar mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, kebanyakan dari anak-anak menyukai kue ini karena melihat dari penampilannya yang memang sangat cantik dengan warna-warni yang menyatu begitu indahnya sehingga kue ini memiliki kelebihan dan daya tarik tersendiri, namun alasan lain yang membuat kue ini bisa merebut hati dan lidah orang dewasa sudah tentu karena mereka tau rasa dari kue ini memang sangat enak dan tidak membosankan meskipun dihidangkan setiap hari.

Kue pelangi bisa anda buat sendiri di rumah dengan mudah menggunakan alat dan bahan yang tentunya harus anda siapkan terlebih dahulu, salah satu alat utama untuk membuat kue pelangi adalah menggunakan oven. Meskipun ada juga jenis kue pelangi yang dibuat dengan cara dikukus seperti yang sudah pernah kita bahas sebelumnya. Sebagai alternatif lain saya tuliskan juga cara membuat rainbow cake panggang, silahkan baca resep dan cara membuatnya dibawah ini..

Rainbow Cake Panggang

Resep Dan Bahan Membuat Kue Pelangi

400 gram tepung terigu
230 gram butter cream
420 gram gula pasir
6 butir telur ayam
4 sdt baking powder sebagai pengembang
2 sdt vanilla essense
0,5 sdt garam
370 gram susu UHT
Pewarna khusus makanan seseuai pilihan

Toping

100 gram cream cheese
100 gram mentega
Springkle warna
Baca juga cara membuat rainbow cake kukus yang enak dan sangat mudah dibuat

Cara Membuat Rainbow Cake (Kue Pelangi) Panggang

Masukan garam, tepung terigu, vanilla essense dan baking powder kedalam wadah lalu aduk supaya tercampur rata, sisihkan dahulu
Pecahkan telur dan ambil putihnya saja lalu kocok hingga kaku dan mengembang, sisihkan lagi
Masukan susu UHT, gula dan butter cream kedalam wadah lalu kocok hingga lembut
Tuang dengan perlahan putih telur yang sudah dikocok tadi kedalam campuran butter cream dan gula, sambil diaduk hingga tercampur rata
Campurkan adonan tepung kedalamnya, lalu aduk supaya semua bahan tercampur dengan baik hingga adonan nampak lebih mengembang dan lembut
Tuang adonan yang sudah jadi kedalam wadah yang berbeda untuk proses pewarnaan
Campurkan pewarna khusus makanan kedalam wadah adonan tersebut secukupnya, lalu aduk lagi hingga rata
Siapkan loyang lalu olesi bagian dasarnya dengan sedikit mentega
Tuang adonan kedalam loyang
Lalu masukan loyang kedalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 sampai 20 menit
Setelah matang, keluarkan loyang tersebut dan biarkan atau tunggu kue dingin
Siapkan wadah dan susun kue pelangi diatas wadah tersebut
Jangan lupa untuk mengoleskan butter cream pada setiap lapisan/sambungan susunan kue pelangi
Kocok mentega dan cream cheese hingga lembut
Oleskan pada permukaan kue yang sudah tersusun hingga semua bagian permukaan tertutup dengan baik
Agar lebih cantik taburkan springkel warna
Rainbow cake siap untuk dihidangkan

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus Yang Lembut Dan Enak

CaraTerbaik- Rainbow cake atau disebut juga kue pelangi yang merupakan salah satu jenis kue bolu namun dengan tampilan warna yang sedikit berbeda dengan jenis kue bulo lainnya, karena kue bolu pada umumnya hanya memiliki satu sampai dua warna saja sedangkan kue pelangi memiliki cukup banyak warna sehingga hampir menyerupai pelangi, karena itulah kue ini disebut rainbow cake (kue pelangi). Meskipun kue ini memiliki warna-warna yang sangat mencolok dan bahkan sekilas nampak seperti mainan namun kue pelangi tetap aman dikonsumsi karena warna tersebut menggunakan bahan pewarna makanan alami yang aman dikonsumsi.

Dibalik dari setiap warna-warna indah kue pelangi tersebut ternyata memiliki rasa yang berbeda-beda, atau dengan kata lain setiap warna memiliki rasa. Misal kue tersebut memiliki 4 warna yaitu merah, kuning, hijau dan biru berarti sudah pasti rasa kue tersebut adalah strawberry,nanas,pandan dan permen karet. Untuk mengetahuinya cukup mudah silahkan anda coba menggigit setiap warna yang ada, maka coba rasakan apa rasa dari warna tersebut.

Meskipun kue pelangi memiliki daya tarik yang luar biasa dari penampilannya, namun kualitas kue tetap harus yang diutamakan. Seperti selalu menggunakan bahan pewarna yang alami dan aman dikonsumsi dan juga menggunakan pemanis dari gula asli bukan menggunakan pemanis buatan. Seperti resep cara membuat rainbow cake yang saya jelaskan dibawah nanti semua bahan yang saya tuliskan menggunakan bahan yang memang khusus untuk makanan, sehingga anda dan keluarga akan aman mengkonsumsinya.

harga kue rainbow cake, cara membuat rainbow cake yang simple cara membuat rainbow cake panggang, cara membuat rainbow cake beserta gambarnya, resep rainbow cake kukus ny liem, cara membuat rainbow cake mini, resep rainbow cake kukus ncc, resep rainbow cake kukus irit telur, cara membuat rainbow cake untuk ulang tahun, cara membuat rainbow cake lembut, cara membuat rainbow cake tanpa mixer, cara membuat rainbow cake sederhana.

Rainbow Cake Kukus

Resep Kue Pelangi (Rainbow Cake)

300 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
8 butir telur ayam
0,5 sdt emulsifier
0,5 sdt garam
0,5 sdt vanili bubuk
300 ml minyak goreng
Butter cream
Mentega secukupnya
Kertas roti
Pewarna untuk makanan (pilih sesuai selera anda/yang menarik)

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus

Siapkan mixer lalu masukan 8 butir telur ayam dan 300 gram gula pasir, kocok hingga rata dan halus
Kemudian tambahkan emulsifier, garam dan vanili bubuk kedalam mixer. Lalu kocok hingga bahan mengembang
Sisihkan satu mangkok adonan yang sudah mengembang lalu diberi minyak sayur secukupnya/sedikit saja
Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam mixer, lalu aduk hingga tercampur rata dengan adonan
Lalu masukan adonan yang anda sisihkan kedalam mangkok tadi kedalam mixer, lalu aduk hingga tercampur rata
Tuang adonan kedalam wadah yang berbeda-beda sesuai jumlah warna yang akan anda gunakan
Lalu masukan pewarna makanan kedalam masing-masing wadah, aduk hingga warna dan adonan tercampur dengan baik
Siapkan loyang lalu letakan kertas roti sebagai alas, oleskan mentega diatasnya
Tuang adonan kedalam loyang
Kukus adonan tersebut kurang lebih selama 20 menit
Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin
Siapkan wadah/tempat untuk menyusun kue pelangi yang sudah dingin
Letakan kue warna apa saja sesuai selera lalu olesi dengan butter cream
Kemudian letakan warna yang kedua diatasnya, begitu seterusnya
Jika semua warna telah tersusun dengan rapi maka tutupi dengan olesan butter cream
Kue pelangi (rainbow cake) siap di suguhkan

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun Yang Mudah Dibuat

CaraTerbaik- Bila anda menghadiri pesta ulang tahun pasti anda akan menjumpai kue bolu yang amat cantik dengan dihiasi cream yang berwarna dan bertuliskan kalimat "Happy Birthday" diatasnya. Tahukah anda apa nama kue yang biasa digunakan oleh mereka saat berulang tahun? Kalo kata orang dikampung saya itu namanya bulo, tapi kalo bulo tersebut ada dipesta ulang tahun maka namanya menjadi bulo ulang tahun atau kue ulang tahun. Ternyata kue cantik yang biasa digunakan untuk melengkapi sebuah pesta seperti ulang tahun dan juga pernikahan itu namanya adalah kue tart.

Jika suami, anak atau pacar anda tidak lama lagi akan berulang tahun, maka anda tidak perlu bingung untuk memberinya sebuah hadiah. Karena jika anda ingat dengan hari ulang tahunnya saja menurut saya itu adalah sebuah hadiah yang sangat berharga baginya, apalagi jika anda memberikan sebuah kejutan sperti membangunkannya saat tengah malam untuk meniup lilin yang telah anda siapkan sebelumnya.

Apakah sebelumnya anda sudah membaca cara membuat kue tart yang saya sudah bahas sebelum ini, jika belum silahkan dibaca dulu ya. Untuk menghiasinya anda bisa baca disini sampai selesai agar kue tart yang anda buat itu bisa menjadi kue tart yang cantik, menarik, enak dan sangat istimewa spesial untuknya.

video cara menghias kue ultah, cara menghias kue ulang tahun anak laki-laki, belajar menghias kue, cara menghias kue ulang tahun untuk pemula, cara menghias kue ulang tahun dengan fondant, cara menghias kue ultah dengan coklat, cara menghias kue ulang tahun segi empat, cara menghias kue ulang tahun anak-anak,

Kue Tart

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun

Lapisi Kue Tart Menggunakan Butter Cream / Krim Kocok

Kue tart yang telah anda buat sebelumnya harus sudah dalam keadaan dingin, jika ada lemari es maka dianjurkan untuk menyimpannya didalam lemari es. Silahkan baca cara membuat kue tart ulang tahun dengan mudah

Ratakan bagian terluar kue tart dengan cara memotong bagian terluarnya menggunakan pisau, hal ini perlu dilakukan agar dasaran rata dan bagian yang mungkin gosong tidak ikut terbawa.
Silahkan siapkan krim kocok dengan warna-warna yang menarik dan sesuai dengan seleranya (orang yang berulang tahun).

Setelah krim kocok sudah anda siapkan maka alat yang dibutuhkan disini untuk membantu anda saat mengoles dan meratakan krim kocok agar tidak tersentuh tangan adalah menggunakan spatula.
Tuang krim kocok secukupnya ditengah-tengah atas kue tart
Ratakan krim kocok hingga menutupi semua lapisan atas kue tart menggunakan spatula
Untuk menutupi bagian sisi (pinggir) kue tart caranya tuang krim kocok kedalam mangkok secukupnya saja, lalu ambil krim tersebut menggunakan bagian ujung spatula
Oleskan krim kocok menggunakan spatula kesetiap sisinya sampai semua bagian tertutup krim dengan sempurna
Jika semua sudah tertutup krim kocok dengan sempurna, silahkan masukan kedalam lemari es selama 20 menit atau sampai krim kocok melekat sempurna dengan kue
Jika anda ingin membuat lapisan dengan warna yang lebih dari satu (warna warni/full color) silahkan olesi krim kocok warna lainnya setelah warna sebelumnya melekat dengan baik.
Masukan kembali kedalam lemari es selama 20 menit
Ulangi langkah tersebut hingga semua warna yang anda siapkan untuk dijadikan warna dasar melekat diatas kue tart

Menghiasi Kue Tart Dengan Menggunakan Butter Cream / Krim Kocok

Anda bisa menghiasi bagian sisi dan atas kue menggunakan bantuan spuit yang bisa anda bentuk sesuai dengan selera anda. Spuit adalah alat pembentuk butter cream (krim kocok) yang dimasukan/diletakan kedalam piping bag (plastik segitiga) yang kemudian bagian ujungnya dilubangi sehingga saat plastik tersebut ditekan maka krim kocok akan keluar melalui spuit dengan bentuk yang bervariasi sesuai dari mata spuit yang anda gunakan. Anda bisa memiilih dan menggunakan spuit sesuai dengan tema dari kue tart yang sedang anda buat tersebut. Contoh:
Tuang dan masukan krim kocok kedalam palstik segitiga lalu gunting bagian ujungnya. Untuk menggunakannya anda tinggal menekannya saja maka krim akan langsung keluar dengan bentuk polos karena tidak menggunakan spuit
Umumnya bentuk polos ini digunakan untuk bagian dasar krim yang memiliki model dan bentuk bervariasi

Jika anda ingin menggunakan spuit, silahkan masukan spuit kedalam plastik segitiga kemudian tuangkan krim kocok kedalam plastik tersebut. Maka jika plastik ditekan krim yang keluar akan berbentuk sesuai motif spuit yang anda gunakan.

Menghias Kue Tart Dengan Coklat Blok Dan Fondant

Fondant memiliki rasa yang manis dan juga sangat elastis sehingga bisa diletakan disisi mana saja dengan bentuk 3 dimensi sehingga kue tart akan semakin cantik dan menarik. Sedangkan coklat blok akan bisa digunakan setelah dipanakan hingga cair yang kemudian dibentuk sesuai tema dan keinginan, setelah cair dan selesai dibentuk maka coklat kembali didinginkan agar bentuk yang anda telah buat bisa menjadi keras.

Untuk membuat fondant dengan bentuk yang menarik anda bisa mencetaknya menggunakan alat seperti cookies cutter namun untuk membuat bentuk dari bahan coklat blok maka alat yang digunakannya adalah cetakan coklat yang terbuat dari silikon atau plastik.

Membuat Tulisan Pada Kue Tart

Setelah semua krim menempel menghiasi semua sisi kue maka selanjutnya tinggal memberi tulisan atau kata-kata yang sesuai dengan tema. Seperti ucapan Happy Birthday atau Selamat Ulang Tahun, dan jangan lupa juga untuk menulisakan nama serta usianya agar kue semakin berkesan spesial.

Cara untuk membuat tulisan pada kue tart bisa menggunakan bahan yang sama juga yaitu krim kocok, coklat pasta dan juga fondant. Bila anda menggunakan krim kocok maka sudah pasti caranya akan sama seprti saat anda menghias tiap sisi kue tersebut yaitu menggunakan bantuan plastik segitiga. Jika anda memilih menggunakan fondant maka yang perlu disiapkan adalah cetakan (cookies cutter) yang berbentuk abjad seperti huruf dan angka, anda bisa membelinya di toko peralatan rumah tangga.

Gunakan warna yang menarik atau semenarik mungkin saat anda menuliskan kalimat diatas kue tart, jangan gunakan warna yang sama dengan krim dasar yang sebelum anda gunakan untuk melapisi bagian atas kue agar tulisan bisa dibaca dengan jelas dan mudah dibedakan mana tulisan mana dasarn kue.

Tambahan lain

Jika kue tart sudah jadi dan siap digunakan maka selanjutnya tinggal diberi lilin ataupun hiasan benda lainnya yang sangat disukai oleh dia (orang yang berulang tahun) misal dia menyukai gitar maka letakan gitar mini diatasnya, dan jika dia menyukai seorang artis anda juga bisa meletakan bonekanya diatas kue kue tersebut, tentunya semua dalam ukuran yang kecil ya.. Bisa juga jika anda menyukai tulisan ini maka saya memperbolehkannya jika anda berkenan silahkan di bagikan / di share ke teman-teman anda yang ada di facebook, twitter, gplus dan lain sebagainya..

Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang Digoreng Dadakan, Kadarieu

CaraTerbaik- Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan yang sangat populer ini, rasanya yang enak digorengnya dadakan harga cuma lima ratusan. Tahu bulat memang digorengnya dadakan sehingga saat anda membeli maka tidak bisa langsung makan alias harus nunggu digorengin dulu sampai matang lalu baru deh dibungkus kedalam wadah dan ditaburi bumbu-bumbu sesuai permintaan anda. Saking populernya tahu bulat ini, ternyata banyak juga penyanyi yang terinspirasi dari tahu bulat sehingga menemukan ide untuk menciptakan sebuah lagu yang pastinya lagu tersebut tidak diobral lima ratusan ya..

Tahu bulat biasanya dijajakan dari desa ke desa lainnya menggunakan mobil, namun bukan berarti jika ada mobil yang berjalan lambat sambil memanggil-manggil adalah pedagang tahu bulat ya. Karena selain tahu bulat ada juga pedagang jenis lain yang juga berkeliling dari desa ke desa lainnya menggunakan mobil, seperti pedagang perabotan rumah tangga dan juga pedagang obat. Tahu bulat bukan hanya bisa anda temui di pedesaan saja ya, karena di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Bekasi dan Tangerang justru anda akan semakin mudah menemukannya. Tahu bulat sudah memiliki lagu wajib loh, kalian pasti tau kan lagu yang selalu di putar saat pedagang tahu bulat berkeliling dari desa ke desa dan kota ke kota lainnya. Tahu bulat digorengnya dadakan harga lima ratusan kadarieu..

Tahu Bulat

Bentuk tahu bulat sendiri memang sesuai dengan namanya, yaitu bulat seperti bola pimpong. Meskipun ukurannya cukup besar namun jangan salah jika anda hanya memakan cuma 1 atau 2 pasti akan kurang (Kurang banget) karena bila dilihat dari luar tahu bulat memang nampak kokoh dan padat dan sekilas mirip bakso, namun ternyata tahu bulat tidak seperti itu karena didalamnya kopong alias tidak ada isi. Jadi kalo pengen kenyang sampai puas berarti minimal anda harus memakannya hingga 10 buah atau lebih juga boleh. Biar makin puas mendingan kita bikin sendiri saja di rumah, siapa tau saja hasilnya jauh lebih enak ketimbang punya abang-abang itu.

Cara Membuat Tahu Bulat Digoreng Dadakan Yang Super Enak, Kadarieu

Resep dan Bahan Membuat Tahu Bulat

15 Buah tahu putih
5 Siung bawang putih
1,5 sdt kaldu bubuk
3/4 sdt garam
3/4 sdt baking powder (bahan pengembang)
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Bulat

Simpan tahu kedalam lemari es/air es hingga dingin agar hasilnya lebih mengembang
Kemudian tahu dihaluskan dengan cara diulek
Setelah semua tahu menjadi halus dan lembut, bungkus menggunakan kain lalu peras hingga airnya habis dan yang tersisa hanya ampasnya saja
Masukan tahu yang sudah diperas kedalam wadah
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata
Silahkan bentuk adonan menjadi bulat seperti bola pimpong
Letakan semua tahu yang sudah dibentuk bulat kedalam wadah
Setelah semuanya selesai masukan wadah tersebut kedalam lemari es selama 60-120 menit
Cara menggorengnya silahkan tuang minyak secukupnya kedalam wajan/penggorengan
Lalu panaskan dengan api kecil
Setelah minyak panas, masukan bahan adonan tahu bulat kedalam wajan
Goreng dengan api atau sedang kecil agar tahu tidak pecah
Jika sudah matang maka tahu akan berwarna kuning kecoklatan
Setelah itu silahkan angkat dan jangan lupa untuk ditiriskan terlebih dahulu
Kemudian sajiakan selagi tahu masih panas

Jika adonan yang anda buat masih sisa maka sebaiknya disimpan kedalam lemari es agar mampu bertahan lebih lama (awet). Jangan lupa kirim kesini ya bila anda membuatnya nanti..

Cara Membuat Kue Macaroon Yang Lezat Dan Mudah

Cara Terbaik-Kue macaroon adalah kue yang berasal dari Perancis yang memiliki rasa sangat enak dan penuh warna sehingga cantik dan menarik. Kue ini sangat cocok untuk dijadiakn cemilan dan suguhan hidangan tamu yang datang ke rumah anda, pasti mereka akan sangat menyukainya. Memiliki rasa manis yang pas dengan tekstur yang renyah dan memiliki warna yang cukup banyak, mungkin karena itulah kue macaroon kini dijual dengan harga yang cukup mahal.

Harga yang ditawarkan oleh penjual tentunya sebanding dengan rasa dari kue tersebut, karena itulah orang tetap ingin membelinya. Awal kue ini masuk ke Indonesia mungkin masih sangat jarang orang yang bisa membuatnya, namun kini sudah bukan lagi menjadi rahasia umum tentang resep dan cara membuat kue macaroon, buktinya sekarang ini untuk mendapatkan kue macaroon kita tidak perlu jauh-jauh pergi ke Perancis karena di Indonesia sudah banyak penjual yang menjual kue jenis ini dan juga untuk mengetahui resep cara membuat kue macaroon anda bisa cari di internet, karena disitu akan banyak website/blog yang membahas tentang kue macaroon. Namun tentunya anda tau resep terbaik hanya ada di caraterbaik.net

Kue macaroon

Resep kue macaroon

300 gram gula halus
150 gram tepung almond
40 gram gula pasir
4 butir putih telur
Pewarna makanan
1/2 sdt vanilla esence
300 gram coklattobleron putih, dipotong kecil-kecil
100 gram krim kental

Cara membuat kue macaroon

Rebuslah krim kental dengan api sedang hingga berbuih, ini untuk bahan pengoles kue maka jangan sampai mendidih
Tuangkan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam rebusan krim, biarkan hingga larut dan tutup rapat, lalu sisihkan terlebih dahulu
Siapkan wadah berukuran besar untuk membuat adonan
Masukan gula halus dan juga tepung almond kedalam wadah tadi, aduk hingga tercampur rata kemudian sisihkan lagi
Mixer putih telur menggunakan wadah yang satunya dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau sampai lembut, kemudian masukan gula pasir sambil terus dimixer sampai berwarna putih dan kaku
Campurkan adonan tepung almond dan adonan putih telur, aduk hingga tercampur rata
Siapkan beberapa wadah untuk mewarnai adonan sesuai selera anda
Siapakan plastik segitiga ( paping pag) lalu masukan adonan yang sudah berwarna tadi kedalam plastik segitiga
Jangan lupa potong bagian ujung plastiknya agar adonan bisa keluar saat ditekan
Siapkan loyang, lalu buatlah adonan dengan bentuk bulat diatas loyang menggunakan plastik segitiga tadi
Buatlah jarak antara bulatan adonan sekitar 3 cm agar ketika adonan meleleh kesamping tidak saling menempel
Diamkan adonan selama 30 menit agar pemukaan adonannya kering dan melelh kesamping
Masukan loyang kedalam oven dan panggang dengan suhu 140 derajat celcius selama 15 menit
Setelah matang angkatlah kue macaroon dan biarkan agar digin
Hiasi bagian atas kue macaroon dengan olesan bahan pengoles yang sudah dibuat diawal tadi
Olesi secukupnya saja agar tidak luber
Kue macaroon siap untuk disajikan

Cara Membuat Kue Nastar Keju Spesial Lezat Dan Enak

Cara Terbaik-Kue nastar adalah salah satu kue yang selalu ada saat adanya sebuah perayaan dan pesta, karena rasanya yang enak dan digemari banyak orang sehinga kue ini biasanya akan dijual dengan harga yang tergolong cukup mahal bila menjelang hari-hari besar seperti lebaran dan natal. Jangankan kue, sembako dan barangpun akan ikut naik apabila menjelang hari-hari besar tersebut, alsannya saya kurang paham namun kejadian ini seakan sudah menjadi tradisi kita sejak dari dulu.

Kue nastar adalah kue yang berbahan dasar tepung terigu yang kemudian diolah dengan bahan-bahan yang lainnya sehingga menjadi kue yang sangat enak dan unik, karena didalam kue nastar selai nanas ini terdapat nanas yang telah deiolah yang kemudian dimasukan kedalam adonan sehingga kue ini memiliki rasa manis dengan sedikit agak masam ditengah. Perpaduan antara manis dan kemudian masam seakan memberi cita rasa yang unik dan tak membosankan.

Kue nastar

Resep kue nastar

450 gram tepung terigu
65 gram keju parmesan
6 butir telur
375 gram mentega
150 gram gula halus
Selai nanas
120 gram susu bubuk
Margarin secukupnya

Cara membuat kue nastar

Pisahkan antara kuning telur dan putih telur
Lalu campurkan 2 putih telur dengan 3 kuning telur kemudian kocok hingga tercampur rata
Lalu masukan mentega,tepung terigu, keju parmesan, susu bubuk dan juga gula halus kedalam campuran telur tadi, lalu aduk hingga tercampur rata
Siapkan loyang lalu olesi dengan margarin
Buat adonan dengan bentuk bulat lalu masukan selai nanas kedalam bulatan adonan tersebut lalu letakan dalam loyang
Masukan loyang kedalam oven lalu panggang selama 16 menit dengan suhu 170 derajat celcius
Setelah matang keluarkan loyang dari dalam oven
Biarkan sejenak agar tidak panas
Masukan kue nastar selai nanas kedalam toples
Kue nastar siap dihidangkan

Cara membuat selai nanas

Gunakan nanas yang sudah matang dan masih segar agar rasa tidak masam sangat dan aromanya wangi
Kupas nanas dan buang bagian hitam yang ada didaging nanas
Kemudian nanas di parut menggunakan parutan keju, jangan diblender
Masak nanas dengan api kecil hingga menguap dan keluar airnya
Kemudian tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata dan tidak gosong
Terus masak dengan api kecil hingga nanas mulai mengering
Siapkan loyang lalu tuang nanas yang sudah masak tadi kedalam loyang
Tambahkan garam secukupnya saja
Ratakan selai diatas loyang lalu masukan kedalam oven
Panggang selai nanas sebentar saja hingga wanginya keluar
Angkat dan selesai